Thị trường giá nông sản hôm nay 15/8 ghi nhận diễn biến trái chiều khi cà phê Tây Nguyên đồng loạt giảm 1.500 đồng/kg, đưa giá thu mua bình quân xuống 95.400 đồng/kg. Trong khi đó, hồ tiêu tiếp tục đứng giá trong khoảng 136.000–139.000 đồng/kg, với mức bình quân khoảng 137.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 15/8 giảm mạnh

Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên sáng 15/8 đồng loạt điều chỉnh giảm 1.500 đồng/kg. Mặt bằng thu mua bình quân toàn vùng theo đó lùi về 95.400 đồng/kg, trong khi giá giao dịch phổ biến nằm trong khoảng 94.800–95.500 đồng/kg.

Đắk Nông (Lâm Đồng mới) vẫn là địa phương có giá cà phê cao nhất khu vực, đạt 95.500 đồng/kg sau khi giảm 1.500 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng ghi nhận mức 95.300 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục đứng ở mức thấp nhất, 94.800 đồng/kg. Khoảng cách giữa mức giá cao nhất và thấp nhất hiện là 700 đồng/kg.

Diễn biến giảm mạnh trên thị trường trong nước diễn ra sau phiên giao dịch ngày 14/8 khi cả hai sàn cà phê quốc tế đều chìm trong sắc đỏ. Tại London, Robusta giảm hơn 100 USD/tấn ở tất cả các kỳ hạn chính.

Hợp đồng Robusta giao tháng 9/2026 giảm 103 USD/tấn, tương đương 2,73%, xuống 3.666 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 11/2026 giảm 108 USD/tấn, tương đương 2,88%, còn 3.644 USD/tấn. Trong khi đó, hợp đồng tháng 1/2027 giảm 103 USD/tấn xuống 3.630 USD/tấn.

Trên sàn New York, Arabica cũng đồng loạt giảm. Hợp đồng tháng 9/2026 mất 7,00 cent/lb, tương đương 2,06%, xuống 333,10 cent/lb; kỳ hạn tháng 12/2026 giảm 7,15 cent/lb, còn 312,80 cent/lb.

Giá hồ tiêu hôm nay 15/8 tiếp tục đi ngang

Trái ngược với cà phê, giá hồ tiêu trong nước sáng 15/8 không ghi nhận biến động tại các vùng trồng trọng điểm. Mặt bằng thu mua giữ nguyên so với ngày hôm trước, dao động từ 136.000 đến 139.000 đồng/kg, trong khi giá bình quân toàn vùng đạt khoảng 137.000 đồng/kg.

Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục dẫn đầu với mức 139.000 đồng/kg, thấp hơn mốc 140.000 đồng/kg khoảng 1.000 đồng/kg. Đắk Lắk đứng sau với 138.000 đồng/kg.

Ở chiều ngược lại, Gia Lai, Bà Rịa – Vũng Tàu (TP.HCM) và Bình Phước (Đồng Nai) cùng duy trì mức 136.000 đồng/kg. Mặt bằng giá giữa các vùng hiện tạo thành khoảng 136.000–139.000 đồng/kg.

Giá tiêu tại Ấn Độ cũng giữ nguyên so với phiên trước. Dòng Garbled được niêm yết ở mức 71.400 Rupee/tạ, tương đương khoảng 202.812 đồng/kg quy đổi. Dòng Ungarbled đạt 69.400 Rupee/tạ, tương đương 197.131 đồng/kg, còn Gram/lít ở mức 68.400 Rupee/tạ, tương đương 194.291 đồng/kg.

Giá nông sản hôm nay 15/8 phân hóa rõ rệt

Diễn biến của hai mặt hàng chủ lực cho thấy sự phân hóa rõ rệt trong phiên 15/8. Giá cà phê chịu áp lực giảm mạnh khi cả Robusta London và Arabica New York cùng đi xuống, trong khi hồ tiêu vẫn duy trì vùng giá 136.000–139.000 đồng/kg.

Với cà phê, mức giảm 1.500 đồng/kg đưa giá bình quân Tây Nguyên về 95.400 đồng/kg. Phần nhận định của bài viết cho rằng người trồng không nên hoang mang bán tháo, đồng thời có thể cân nhắc chia nhỏ lượng nông sản xuất bán từng phần để quản trị rủi ro chi phí thay vì giữ toàn bộ chờ mốc 100.000 đồng/kg.

Đối với hồ tiêu, vùng giá 136.000–139.000 đồng/kg tiếp tục được đánh giá là mức hỗ trợ đáng chú ý. Mốc 140.000 đồng/kg tại Đắk Nông vẫn là cột mốc được theo dõi, trong khi người trồng được khuyến nghị chú ý tín hiệu từ các đại lý và lựa chọn thời điểm xuất bán phù hợp.

Lưu ý: Giá nông sản có thể thay đổi liên tục trong ngày theo diễn biến thị trường và thông tin trên chỉ mang tính tham khảo.